Der Verein "Freundeskreis der Kartause Astheim" wurde im Jahr 1989 gegründet. Sein Ziel ist es, das einzigartige Baudenkmal der Kartause im Weindorf Astheim, einem
Ortsteil von Volkach, zu erhalten und die Schönheit der historischen Räume und ihrer heutigen Ausstattung einer breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen.